DWF Ribeye Eye Dry-Aged Gewicht:146g Es lässt sich vielseitig zubereiten

Es lässt sich vielseitig zubereiten – ob als Carpaccio

die Wert auf absolute Zartheit und puren Geschmack legen

Dieses Stück liegt an der Kugel und der Hüfte des Rindes

Das Herzstück des Ribeye – das sogenannte „Eye“

Perfekt geeignet für die schnelle Zubereitung auf der Grillplatte oder in der Pfanne – ideal für hochwertiges Kurzgebratenes mit authentischem Charakter

DWF Ribeye Eye Dry-Aged Gewicht:146g Es lässt sich vielseitig zubereitenBeschreibung: Das Herzstck des Ribeye das sogenannte Eye. Fein marmoriert, przise geschnitten und frei von umliegenden Sehnen. Whrend der Trockenreifung im Dry Ager verdichtet sich der charakteristische Wagyu Geschmack zu einer intensiven, buttrig nussigen Aromatik. Die Gewinnung dieses reinen Kernstcks erfordert hchste Handarbeit und ist normalerweise nicht separat erhltlich. Weil wir euch nur das Beste aus unserem Wagyu prsentieren mchten, knnt ihr